یکی از بی نظیرترین جشنواره های غذای دنیا
یکی از بی نظیرترین جشنواره های غذای دنیا
جشنواره شاه ماهی
«جشنواره شاه ماهی» یکی از بی نظیرترین جشنواره های فرهنگی غذایی در دانمارک است که هرساله در ۱۰ آوریل برگزار می شود. در ادامه به معرفی جشنواره شاه ماهی می پردازیم .
مسابقات جهانی ماهیگیری در دانمارک
«دانمارک» یکی از دیدنی‌ترین کشورهای دنیا است. جاذبه های گردشگری طبیعی، جاذبه های فرهنگی متنوع، دهکده‌ها و آثار تاریخی قرون وسطایی و متعلق به وایکینگ‌ها، همگی از جذابیت‌های دانمارک هستند. اهالی این کشور رفتار بسیار دوستانه‌ای با گردشگران داشته و مهمان‌نواز هستند، به خصوص هنگام برپایی جشنواره های غذا که می‌تواند انگیزه فوق العاده ای برای شروع سفری مهیج باشد.
بدون شک یکی از هیجان انگیزترین تفریح ها، امتحان کردن غذاهای کشورهای مختلف است. فستیوال های غذا علاوه بر جذابیت هایش زمینه آشنایی گردشگران با فرهنگ های متنوع را نیز فراهم می آورد. هر ساله، جشنواره محبوب شاه ماهی در هوید ساند برگزار می شود. این رویداد فرهنگی، مسابقات جهانی ماهیگیری شاه ماهی غیر رسمی نیز نامگذاری شده است.
جشنواره شاه ماهی، فرصت طلایی برای علاقمندان به ماهیگیری
این رویداد یکی از فستیوال های بی نظیر فرهنگی غذایی در سراسر جهان است. هر ساله در ماه آوریل، دسته های شاه ماهی با شنا به منطقه «جورد رینکوبینگ» در دانمارک می روند تا در آب های پوشیده شده آن تخم ریزی کنند. این موضوع باعث برپا شدن جشنواره ای در این منطقه برای ماهیگیران است که تعداد زیادی از علاقمندان، توریست ها، و ماهی گیرها را به این شهر می کشاند.
میزبان ها با بشقاب های پر از ترشی، فیله ماهی، ماهی سرخ شده، کیک ماهی و شاه ماهی پخته شده از میهمانان جشنواره پذیرایی می کنند. رویدادهای غذایی زیادی در سراسر جهان وجود ندارد که این ماهی خوشمزه را سرو کند. بنابراین، اگر علاقمند به تجربه کردن طعم این ماهی خوشمزه هستید، جشنواره شاه ماهی را از دست ندهید!
هویدساند و ماهیگیری شاه ماهی
شهرت هویدساند به خاطر ماهیگیری شاه ماهی است. شاه ماهی ای بهتر از شاه ماهی این رویداد را در هیچ جای دیگر پیدا نخواهید کرد. اگر میزان ماهی های به دست آمده کافی نباشد؛ ماهیگیری دو بار در سال با نام های شاه ماهی بهاره و شاه ماهی پاییزی انجام خواهد شد.
شاه ماهی بهاره و شاه ماهی پاییزی
شاه ماهی در اواخر ماه مارس یا اوایل آوریل به آب های هویدساند می رسد و تا ژوئن باقی می ماند.
ماهیگیری بهاره در درجه اول از آب های هویدساند انجام می شود. ماهی ها در دسته های عظیم به این منطقه می رسند. برای ماهیگیری در هویدساید جایگاه هایی سکو مانند طراحی شده است. علاوه بر جایگاه های تعبیه شده می توانید در نقاط دیگر بندرگاه و اسکله ها نیز ماهیگیری کنید.
در پاییز، ماهیگیری در سپتامبر از سر گرفته می شود. ماهیگیری معمولاً تا پایان کریسمس که شرایط به اندازه کافی مساعد باشد ادامه دارد. در پاییز گونه ای متفاوت از شاه ماهی بهاره، تخم ریزی می کند. شاه ماهی پاییزه بزرگتر و چاق تر است و مناسب برای تهیه شاه ماهی شام کریسمس می باشد.
بهترین مکان برای اقامت در زمان برگزاری جشنواره شاه ماهی کجاست؟
شما می توانید یکی از کلبه های معروف را در کنار جایگاه های مخصوص ماهیگیری هویدساند اجاره کنید. این کلبه ها در حاشیه آب واقع شده و منظره ای خارق العاده از آب را نمایش می دهد و نقطه شروع مناسبی برای ماهیگیری شاه ماهی می باشد. اکثر این کلبه ها مناسب ماهیگیران است به این معنی که دارای یک فریزر بزرگ و مکانی برای تمیز کردن ماهی ها می باشد.
اسکله، یکی از بهترین مکان های ماهیگیری در جشنواره شاه ماهی
ماهیگیری از اسکله عالی ترین راه برای ماهیگیری است و برای خانواده مناسب می باشد. از برخی از اسکله ها می توانید تا فاصله صدها متر در دریای شمال ماهی بگیرید. برخی دیگر به شما اجازه می دهند در منطقه بندر ماهی گیری کنید. آنچه در اسکله ها متداول است این است که آنها مکان های ماهیگیری خوبی هستند و فرصت های خوبی برای صید ماهی های خوب خوراکی برای گردشگران و ماهیگیران فراهم می کنند. نکته ای که باید بدانید این است که شما حتما باید مجوز ماهیگیری بخرید و وسایل ماهیگیری را نیز خودتان تهیه کنید.
مکان و زمان برگزاری جشنواره در سال ۲۰۲۱
قرار است جشنواره شاه ماهی ۱۰ آوریل ۲۰۲۱میلادی در هویدساند-دانمارک برگزار شود.
سایر جشنواره های معروف دانمارک
از دیگر رویدادهای مهم فرهنگی-هنری دانمارک می توان به این موارد اشاره نمود:
۱.فستیوال راک
۲.فستیوال جاز کپنهاگ
۳.فستیوال اسکندربورگ
۴.فستیوال آرهوس
۵.شب فرهنگ
۶.فستیوال غذای آرهوس
۷.موسگارد وایکینگ موت
۸.فستیوال تندر
۹. بیست و پنج ساله های مجرد و حمله دارچینی
۱۰. دوشنبه آبی
تنظیم مطلب براساس منبع زیر انجام شده است:
۴ دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
مطالب سایت عالی هستند.
از لطف شما همراه گرامی بینهایت ممنونیم
این جشنواره رو اولین بار بود میشنیدم مرسی از شما
خوشحالیم که براتون جدید بوده